قال نقيب أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية، عمر العواد، إن صرف الرواتب قبل بداية شهر رمضان لم ينعكس بشكل واضح على أداء القطاع، إذ إن معظم الأسر وجهت إنفاقها نحو التجهيزات الرمضانية والاحتياجات المنزلية، ما حدّ من انعكاسه المباشر على نشاط المطاعم والحلويات.
وأشار إلى أنه وبعد مضي أسبوع على بدء الشهر الفضيل، يمكن وصف الحركة التجارية بأنها ضمن المعدلات السنوية المتوقعة، حيث لا يزال الإقبال على وجبات الإفطار داخل المطاعم طفيفاً جداً، في حين تنشط الحركة بشكل جيد خلال ساعات المساء لدى قطاع المقاهي والكوفي شوب.
وأكد العواد أن القطاع، حتى الآن، لم يلمس مؤشرات إيجابية لافتة تتجاوز النمط المعتاد في مثل هذا الوقت من رمضان، معرباً عن أمله بأن تشهد الفترة المقبلة تحسناً في وتيرة الإقبال بما يسهم في دعم الحركة التجارية وتعزيز أداء المنشآت.
وبين أن قطاعي المطاعم والحلويات يواصلان تقديم خدماتهما خلال شهر رمضان المبارك ضمن وجبتي الإفطار والسحور، إلى جانب تشكيلة واسعة من الحلويات الرمضانية والمشروبات المتنوعة، إضافة إلى جلسات عائلية وبرامج رمضانية تلبي احتياجات الأسر الأردنية.
وأوضح العواد أن المنشآت تحرص على تقديم وجبات تحقق الاكتفاء للصائم وبأسعار تراعي مختلف الشرائح، من خلال عروض متنوعة تتناسب مع طبيعة الشهر الفضيل ومتطلبات العائلات.(عمرة الاخبارية)