تشكل نقابة أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية جزء من المنظومة القانونية التي نص عليها القانون ويتم التعامل معها على اعتبار أن النقابات شركاء اجتماعيين في العملية الإنتاجية في الأردن، وتقع مسؤولية الإشراف على النقابات على عاتق وزارة العمل حيث يتم تسجيلها لتصبح شخصية قانونية اعتبارية لها حق التصرف مثل أي شخصية قانونية تمثلها الهيئة الإدارية المنتخبة.
وقد تأسست نقابة أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية عام 1976 وبدأت في خدمة أصحاب المطاعم والحلويات، وأدى ذلك لزيادة توسعها ونموها لما لها من أهمية بالغة للفرد في مجال عمله ولما تقدمه من نصائح و خدمات غاية في الأهمية ليتساوى الانتاج مع الطموح والتطور والتواصل مع الوطن من حيث الاقتصاد والاستثمار وتحقيق نقلة في واقع هذا القطاع والذي يعتبر أحد الواجهات السياحية والاقتصادية الهامة.