بين نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر العواد، أن الطلب على الحلويات شهدت انتعاشاً ملحوظاً خلال احتفالات الناجحين في الثانوية العامة «التوجيهي» الأخيرة.

وفي تصريح لـ«الرأي»؛ أوضح العواد أن الإقبال على شراء الحلويات كان جيداً جداً، خاصة في يوم الجمعة الذي شكّل ذروة النشاط التجاري، إذ فضّل معظم الأهالي والأسر تأجيل حفلاتهم إلى ذلك اليوم للاستفادة من عطلة نهاية الأسبوع.

ولفت إلى أن الحركة في قطاع المطاعم كانت قوية أيضا، خصوصا يومي الخميس والجمعة، ومن المتوقع أن تستمر وتيرة الطلب خلال الأسبوع الحالي بوتيرة متوسطة، بالتزامن مع استمرار أجواء الاحتفالات في مختلف المحافظات.

وأشار العواد إلى أن موجة الحر الشديدة التي تشهدها المملكة أثرت قليلًا على النشاط التجاري، حيث دفعت بعض الأسر لتقليص وقت الاحتفالات أو تأجيلها للساعات المسائية هروباً من درجات الحرارة المرتفعة.

ومع ذلك، لم تمنع الأجواء الحارة من تحقيق مبيعات جيدة في الحلويات والمطاعم، خاصة أن احتفالات التوجيهي تُعد موسما مهما يحرص خلاله الناس على تقديم أشهى الأطباق والحلويات.

وبحسب العواد، فإن الطلب يتركز على الأصناف التقليدية مثل الكنافة والبقلاوة، إضافة إلى الحلويات الغربية والكعك المزين بصور الناجحين، مشيرا إلى أن المحال رفعت جاهزيتها منذ إعلان نتائج الثانوية العامة لتلبية الطلب الكبير والحفاظ على جودة الخدمة.

واختتم حديثه بالتأكيد على أن هذا الموسم يعكس الأهمية الاقتصادية لقطاع الحلويات والمطاعم في المناسبات الاجتماعية، إذ يسهم بشكل مباشر في تحريك الأسواق.(رويدا السعايدة - الرأي)